理科実験教室

理科実験教室というか･･･、お料理教室?
たんぱく質の代表食品、たまごと牛乳を使って、たんぱく質が固まる実験をしました。
生卵を割って、中の卵を観察したり、目玉焼きをピンセットで開いてみたり･･･。「食べていい?」何度この言葉を言われたか。
最後は、ゆで卵を固ゆで、半熟にして食べました。